Lentera-PENDIDIKAN.com,MUARA ENIM-Penjualan daging sapi di Pasar Inpres Muara Enim laris manis satu hari menjelang bulan suci Ramadan 1446 H, Jumat (28/2/2025). Daging sapi tersebut sudah ludes terjual sebelum pukul 6 pagi.
Tidak hanya di 1 pedagang, tapi total 7 pedagang daging sapi sudah kehabisan stok. Para pembeli yang datang di atas jam 6 pun harus rela pulang dengan tangan kosong karena tak kebagian daging sapi. Hayati (53), salah satu pedagang daging sapi di Pasar Inpres Muara Enim, mengatakan selama 2 hari ini daging sapi miliknya terjual sangat cepat.
“Alhamdulillah habisnya cepat, dari jam 6 sudah habis,” katanya.
Hayati menuturkan, pada hari biasa dirinya hanya menjual 30-40 kg daging sapi, namun 2 hari menjelang puasa bisa terjual 1 ekor atau 100 kg daging sapi.
“Untuk harganya Rp140 ribu per kg. Masih harga normal,” tuturnya.
Lain halnya di Lapak Daging milik Ade Sulastri, 3 ekor daging sapi ludes terjual.
“Kalau hari biasa mungkin hanya 1 ekor sapi saja,” ujar salah satu pegawai lapak tersebut.
Menurutnya, daging sapi laris manis karena orang-orang membeli untuk stok sahur besok. Bahkan, ada yang sudah belanja dari pukul 3 pagi untuk mendapatkan daging sapi.
“Ini sisa jeroan saja seperti babat, hati dan paru,” ujarnya.
Sementara itu, Bayu Kurniawan (32), tukang potong daging di Pasar Inpres Muara Enim, menyampaikan bahwa untuk daging sapi lokal tidak ada kenaikan harga.
“Kita dari kamar daging menyalurkan ke 7 pengecer/pedagang daging sapi yang ada di pasar ini,” ujar Bayu.
Bayu mengakui memang ada lonjakan permintaan daging sapi selama 2 hari belakangan.
“Hari ini kita potong 7 ekor sapi, kalau biasanya itu cuma 2-3 ekor saja,” ungkapnya.
Dari pantauan awak media hingga pukul 11 siang, Pasar Inpres Muara Enim masih ramai pembeli. Area parkiran pasar sangat penuh dipadati kendaraan roda dua dan roda empat.
