Manfaatkan Lahan Kosong Tanam Jamur Tiram, Buat Cemilan Ringan Jajanan Mang Bhabin

Lentera-PENDIDIKAN.com,MUARA ENIM-Berbagai upaya dilakukan Polres Muara Enim untuk mendukung program ketahanan pangan nasional yang digaungkan oleh Presiden RI. Salah satunya adalah yang dilakukan oleh Bhabinkamtibmas Polsek Lawang Kidul, yakni dengan memanfaatkan lahan pekarangan kosong menjadi produktif dengan menanam Jamur Tiram dan membuat produk Jajanan Mang Bhabin.

“Selain jual Jamur Tiram segar, kita juga inovasi dengan bahan jamur tiram diolah menjadi cemilan ringan berupa keripik pangsit dan stick yang ekonomis dan mudah dikelola,” ujar Kapolsek Lawang Kidul Iptu Andaru Galuh Indratno STrK melalui Kanit Bhabinkamtibmas Aiptu Ferry Susanto SH, Senin (9/6/2025)

Menurut Ferry, lahan kosong yang kita manfaatkan ada lahan yang berada di Mapolsek Lawang Kidul, dengan membudidayakan jamur tiram. Dan sudah selama 1 bulan ini, telah membuahkan hasil dengan memanen jamur tiram setiap harinya sekitar 10 kg dengan harga Rp 25 ribu/kg. Untuk kripik pangsit di bandrol Rp 10 ribu perbungkus dan untuk stick Rp 20 ribu perbungkus. Sedangkan untuk pemasaran sendiri masih lokal atau dari mulut ke mulut. Kalu untuk penjualan kerjasama ke ritel banyak persyaratan yang harus dipenuhi diantaranya standar kemasan.

“Kita setiap hari panen dan kita jual segar, jika kurang laku barulah kita olah lagi buat cemilan. Alhamdulilah sejauh ini pemasarannya laku keras,” ujarnya.

Lanjut Ferry, upaya ini dilakukan dilatar belakangi untuk mendukung program pemerintah ketahanan pangan dan program pangan bergizi. Dimana Polsek Lawang Kidul mengajak masyarakat untuk memanfaatkan perkarangan rumah. Dan sebagai contohnya, kita sendiri yang mulai memanfaatkan lahan kosong di Mapolsek Lawang Kidul.

“Sebagai contoh kita tidak hanya mengajak tetapi juga berbuat dengan menanam, dan memasarkan sendiri produknya,” ujarnya.

Mudah-mudahan dengan inovasi olahan kerpik pangsit jamur tiram dan stick jamur tiram ini tidak hanya membantu pemenuhan kebutuhan pangan keluarga, tapi juga memberi peluang penghasilan tambahan bagi,” ujarnya.