Lentera-PENDIDIKAN.com,JAMBI-PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi Sumatera Selatan, Jambi, dan Bengkulu (UID S2JB) terus mempertegas perannya sebagai BUMN Pembina Rumah BUMN Jambi dengan mendorong UMKM kuliner naik kelas melalui program pendampingan sertifikasi halal. Langkah ini menjadi bagian dari strategi peningkatan kapasitas dan kapabilitas mitra binaan agar mampu memenuhi standar pasar yang semakin ketat sekaligus memperluas akses pemasaran produk lokal.
Mengusung tema “UMKM Kuliner Naik Kelas”, kegiatan pendampingan ini diikuti puluhan pelaku usaha kuliner di wilayah Jambi. Program ini dirancang untuk membantu pelaku UMKM memahami secara menyeluruh proses sertifikasi halal, mulai dari persyaratan administrasi hingga kesiapan bahan baku dan proses produksi yang sesuai standar.
Langkah ini menjadi respons terhadap meningkatnya kebutuhan pasar terhadap produk yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga memiliki jaminan kehalalan. Dengan mengantongi sertifikat halal, produk UMKM diharapkan mampu memperluas akses pasar, meningkatkan kepercayaan konsumen, serta memiliki nilai tambah yang memperkuat posisi di tengah persaingan usaha.
CEO Rumah BUMN Jambi, Deko Sanjaya, menegaskan bahwa sertifikasi halal menjadi salah satu kunci penting dalam meningkatkan kualitas dan daya saing produk UMKM, khususnya di sektor kuliner.
“Pendampingan sertifikasi halal bukan sekadar memenuhi persyaratan administratif, tetapi menjadi bagian dari upaya membangun standar kualitas produk UMKM. Dengan memiliki sertifikat halal, pelaku usaha tidak hanya meningkatkan kepercayaan konsumen, tetapi juga membuka peluang untuk masuk ke pasar yang lebih luas, termasuk retail modern dan platform digital,” ujar Deko.
Dalam sesi pendampingan, peserta mendapatkan pemahaman praktis mengenai pentingnya menjaga standar kebersihan dan keamanan produk, pemilihan bahan baku yang sesuai, serta dokumentasi proses produksi. Pendampingan langsung oleh fasilitator dan pendamping proses produk halal (P3H) turut membantu pelaku usaha dalam memetakan kesiapan usahanya untuk mendapatkan sertifikasi.
General Manager PLN UID S2JB, Diksi Erfani Umar, menegaskan bahwa keterlibatan PLN sebagai BUMN Pembina Rumah BUMN Jambi merupakan bagian dari komitmen nyata dalam meningkatkan kapasitas dan kapabilitas mitra binaan agar mampu berkembang secara berkelanjutan.
“Sebagai BUMN Pembina Rumah BUMN Jambi, PLN berkomitmen mendorong UMKM agar tidak hanya bertahan, tetapi mampu naik kelas dan memiliki daya saing yang kuat. Pendampingan sertifikasi halal merupakan salah satu langkah strategis untuk meningkatkan kualitas produk mitra binaan sekaligus membuka peluang pasar yang lebih luas,” ujar Diksi.
Ia menambahkan, penguatan kapasitas pelaku usaha melalui berbagai program pendampingan menjadi faktor penting dalam membangun UMKM yang tangguh dan adaptif terhadap perubahan pasar.
“Kami ingin memastikan setiap mitra binaan memiliki kemampuan dan standar usaha yang semakin baik, mulai dari kualitas produk, manajemen usaha, hingga kepatuhan terhadap regulasi. Dengan kapasitas dan kapabilitas yang terus meningkat, UMKM binaan diharapkan mampu memberikan kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi daerah,” tambahnya.
Antusiasme peserta terlihat tinggi sepanjang kegiatan berlangsung. Para pelaku UMKM aktif berdiskusi dan berkonsultasi terkait spesifikasi bahan baku serta proses produksi yang sesuai standar halal. Pendampingan ini diharapkan mampu mempercepat proses sertifikasi halal bagi puluhan UMKM kuliner binaan, sehingga produk mereka semakin siap bersaing di pasar yang lebih luas.
